اكتشفوا فوائد الفواكه والخضروات للنظام الغذائي اليومي خصوصا عندما تضيفونها الى الوجبات اليومية والوصفات المفضلة لديكم لالوان جميلة ونكهات لا تقاوم
Healthy Eating Rules #4 Add Fruits & Vegetables to Every Meal.jpg

القاعدة #4: أضيفوا الفواكه والخضار إلى كل وجباتكم

13 حزيران, 2018

جميعنا على علم بأنّ الفواكه والخضار مهمة. ولكن بالنسبة لعدد كبير منا، فإن إدراجها في كل الوجبات يشكّل تحدياً. خلال الطهي، إبتكروا وأضيفوا بعض الألوان إلى وجباتكم عبر إدراج الفواكه والخضار المستوردة أو الموسمية!

أضيفوا الألوان إلى وجباتكم

إذا شعرتم أنه من الصعب تناول الفواكه والخضار النيئة أو المطهوة على البخار، جربوا إضافة بعض الألوان إلى وجباتكم. يمكنكم مثلاً إضافة اللوبياء والجزر المقطّع إلى شرائح رفيعة إلى طبق أرز بالزعفران، من أجل ابتكار طبق ملفت للنظر وشهي جداً.

إن البهارات المستخدمة في تحضير الاكلات الهندية والمكسيكية ستسمح لكم بابتكار مجموعة كبيرة من الأطباق الغنية بالخضار! بدءاً بالتاكو، مروراً بالفاهيتا ووصولاً إلى كاري الروبيان أو برياني الروبيان - ستحصلون على القيم الغذائية الـ5 بشكل يومي وبطريقة سهلة جداً!

وبمساعدة قلاية اكتيفراي ، ستتمكنون من تحضير أشهى الأطباق – من رقائق البطاطس بالكاري ، مروراً بالتفاح بالقرفة ووصولاً إلى الخضار المشكلة، إن تناول الفواكه والخضار ليس عقاباً! لتنويع النكهات (والألوان!)، استفيدوا بقدر الإمكان من الفواكه والخضار الإستوائية والموسمية.

إن اختلاف الأشكال والقوام سيضيف الالوان الزاهية إلى أطباقكم. يمكنكم دمجها في سلطة فواكه ساخنة، كباب أو حتى خلطها مع لبن الزبادي المحضر في المنزل!