يمكن لقدر الضغط أن يساعدكم خلال تحضيركم أطباق بالدجاج، خاصة عندما تهدفون إلى توفير الوقت والمجهود على حد سواء. لكن وقت الطبخ قد يختلف إعتماداً على ما إذا كنتم تطبخون دجاجة كاملة أو قطعاً منها. إليكم بعض النصائح لمساعدتكم على طبخ الدجاج في قدر الضغط كليبسو مينوت إيزي إعتماداً على الحجم وطريقة التقطيع!
تحتاج الدجاجة الكاملة في العادة إلى 30 دقيقة لتنضج في قدر ضغط مثل كليبسو مينوت إيزي. أضيفوا الجزر، الفلفل الأسود الصحيح، البصل، الهيل والقرفة من أجل أشهى النكهات ولتجنب انبعاث رائحة الزفر.
لطبخ دجاجة كاملة مقطعة في قدر الضغط، قلّبوا القطع قليلاً في الزبدة والزيت لوصفة مثل الدجاج بالكريمة ثمّ أضيفوا السوائل واضغطوا القدر لـ15 دقيقة؛ أو نكّهوا قطع الدجاج بعود قرفة، بصل، ورق غار، كبش قرنفل، فلفل أسود صحيح وملح ثمّ اغمروا المكونات بالماء واضغطوا القدر لـ20 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
إن 10 دقائق هي مدة كافية لطبخ صدور الدجاج في قدر الضغط، لكن أحرصوا على أن تكون كلها متساوية الحجم. إنّ ذلك سيضمن طبخاً متساوياً للدجاج حتى تحصلوا على طبق مثالي.
ستحتاجون إلى 15 دقيقة لطبخ أفخاذ الدجاج منزوعة العظام بشكل مثالي في قدر الضغط. للمزيد من النكهات، قلّبوا الدجاج بمزيج من معجون الطماطم، لبن الزبادي، حبوب الهيل، الفلفل الاسود، الملح، الكزبرة، الثوم والزنجبيل. أضيفوا الفلفل الاحمر الحار إذا كنتم من محبي النكهات الحارة. إنقعوا أفخاذ الدجاج لبضع ساعات ثم اطبخوها.
شروط ضمان المنتجات
مراكز تصليح المنتجات
