26 أكتوبر, 2018
تعشقون إستخدام زيت الزيتون عند قلي الستير فراي أو تحضير السلطة. ما رأيكم بتجربة أنواع أخرى من الزيوت المتوفرة في السوبرماركت؟ من الجيد تنويع الخيارات من وقت إلى آخر!
إذا كنتم تحبون تحضير السلطات الجديدة والشهية، ستعشقون التنوع في النكهات وذلك عن طريق استخدام كل أنواع الزيوت المتوفرة في السوق. يمكنكم على سبيل المثال استخدام زيت السمسم عوضاً عن زيت الزيتون التقليدي، فبضع قطرات من هذا الزيت كافية لتحضير سلطة. أما إذا كنتم ترغبون بتحضير صلصة ذات نكهة خفيفة، فاختاروا زيت دوار الشمس أو الكانولا لمذاق ولا أروع.
يمكنكم إستخدام زيت جوز الهند أو أي زيت نباتي آخر خلال الطبخ، وذلك بفضل نكهته الخفيفة. ومن الجدير بالذكر أن هذا الأخير متوفر على شكل قوالب. ما يجعله مثالياً لتحضير الكيك، القلي أو تحضير السوتيه في القدور والمقالي غير اللاصقة. بالإضافة إلى ذلك، يمكنكم استخدامه للطبخ على حرارة عالية بدون أي مشكلة.
وأخيراً، إذا كنتم ترغبون بإضافة لمسة مميزة إلى أطباقكم الشرقية، لا شيء يضاهي زيت السمسم. هو مثالي لقلي الخضار على طريقة الستير فراي مع صلصة الصويا!
نصيحة إضافية: تختلف قدرة تحمّل الحرارة المرتفعة من نوع زيت إلى آخر. مثلاً، لا تستخدموا أبداً زيت الزيتون للقلي العميق لكن اختاروا عوضاً عنه زيت مقاوم لدرجة الحرارة لهذه المهمة مثل زيت دوار الشمس أو الكانولا.
شروط ضمان المنتجات
مراكز تصليح المنتجات
