الكفتة والبطاطس ودجز

• لتحضير الكفتة:‏
• ‏500 غ لحم بقر خال من الدهون مفروم
• حبة بصل صغيرة الحجم مفرومة فرماً ناعماً
• ‏½ كوب بقدونس مفروم فرماً ناعماً ‏
• ‏½ ملعقة صغيرة ملح
• ‏¼ ملعقة صغيرة فلفل اسود‏
• ‏¼ ملعقة صغيرة هيل مطحون‏
• لتحضير البطاطس ودجز:‏
• ‏300 غ بطاطس مقشرة ومغسولة
• ملعقة كبيرة اكليل الجبل
• ‏¼ ملعقة صغيرة ملح‏
• ‏¼ ملعقة صغيرة بابريكا‏
• ملعقة اكتيفراي زيت نباتي

لتحضير الكفتة، أخلطوا في وعاء متوسّط الحجم كل المكونات حتى تتداخل.‏

شكّلوا المزيج إلى اقراص صغيرة الحجم. غطّوها واتركوها جانباً.‏

قطّعوا البطاطس إلى شرائح متوسطة الحجم. نكهوها بالملح، البابريكا واكليل الجبل. أضيفوا الزيت وقلّبوا حتى تتداخل المكونات. ‏ضعوا المزيج في أكتيفراي واطهوه لـ50 دقيقة.‏

إرفعوا البطاطس من أكتيفراي. ضعوا الكفتة واطهوا لـ12 دقيقة. قدّموا الكفتة الى جانب البطاطس ودجز.‏