اذا كنتم تبحثون عن نصائح للف السمبوسة بخطوات سهلة وسريعة جربوا هذه الطريقة حتى تحصلوا على حبات سمبوسة جاهزة للطهي باسرع وقت وبمجهود قليل

أفضل طريقة لإغلاق السمبوسة بشكل مثالي

16 تموز, 2018

من منا لا يستمتع بمذاق السمبوسة، تلك المقبلات التقليدية المعروفة بشكل خاص في بلدان الشرق الأوسط والهند؟ حتى تحصلوا على النتيجة الأفضل عند تحضيرها في المنزل، تأكدوا من اتباع الخطوات التالية حتى لا تتسرب الحشوة من العجينة فتحصلون بالتالي على طعم أغنى.

يمكنكم تجربة وصفة السمبوسة بحشوة الذرة والجبن خصوصاً إذا كنتم تبحثون عن طريقة مبتكرة وجديدة. ما إن تصبح الحشوة جاهزة لديكم، أضيفوا ملعقة كبيرة منها على طرف شريحة من عجينة الفيلو. لقد حان الوقت لإغلاقها! إبدأوا بتشكيل مثلثات السمبوسة حتى الوصول إلى الطرف الأعلى للعجينة. لهذا، يمكنكم إختيار:

الماء

باستخدام إصبعكم، أضيفوا القليل من الماء على طرف حبة السمبوسة واثنوها مرة أخيرة. إضغطوا بإصبعكم لإغلاق حبة السمبوسة بشكل مثالي.

مزيج الدقيق والماء

في وعاء صغير، أخلطوا القليل من الدقيق مع القليل من الماء حتى تحصلوا على خلطة كثيفة القوام. باستخدام فرشاة خبز، خذوا القليل من المزيج وادهنوه على طرف حبة السمبوسة. إضغطوا بإصبعكم حتى تلتصق الأطراف.

البيض

أخفقوا حبات البيض في وعاء صغير. باستخدام فرشاة خبز، خذوا القليل من البيض المخفوق وادهنوه على طرف حبة السمبوسة. ألصقوا الأطراف بواسطة إصبعكم حتى تغلقوا حبة السمبوسة.

الآن وقد انتهيتم من تحضير حبات السمبوسة، ضعوها في شبكة الوجبات السريعة لقلاية أكتيفراي إكسبرس سناكينغ الصحية وادهنوها بالزيت النباتي. أقلوا السمبوسة لـ10 دقائق حتى يصبح لونها ذهبياً.