طريقة شوي السمك في المنزل بخلطات مميزة

17 ديسمبر, 2018

يبدو شوي السمك عملية صعبة لأنه يطهى بسرعة وقد يلتصق بسطح الشواية. لكن إذا اتبعتم النصائح والحيل التالية، فستتقنون شوي السمك في المنزل بخلطات مميزة في وقت قليل!

طريقة شوي السمك

أضبطوا حرارة الشواية بحسب نوع السمك: ففيليه وستيك السمك مثلاً بحاجة لحرارة مباشرة وعالية لتحصلوا على نتائج شوي سريعة. لتسهيل هذه العملية، تعمل الشوايات الكهربائية مثل أوبتيغريل + على قياس سماكة قطع السمك لضبط الحرارة المناسبة والحصول على نتائج مثالية.

سر تتبيل السمك

تعزز التتبيلات نكهة السمك، كما تساهم في حصولكم على نتائج طرية خاصة إذا كانت تحتوي على مكونات مثل عصير الليمون الحامض. تذكروا أن كمية التتبيلة المستخدمة تؤثر على سماكة، وزن ودرجة حموضة السمك.

جربوا التتبيلات التالية على سبيل المثال:

تتبيلة لذيذة تتألف من عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون، الشبت المفروم، الكزبرة المفرومة والثوم.

تتبيلة صينية مكونة من البصل المفروم، صلصة الصويا، الماء، الثوم، السكر الأسمر والفلفل الأسود.

تتبيلة مستوحاة من بلدان البحر المتوسط تحتوي على زيت الزيتون، البقدونس المفروم، الكزبرة المجففة، عصير الليمون الحامض، الثوم، البابريكا، الكمون والفلفل الأسود.

تتبيلة هندية غنية بزيت الزيتون، الكزبرة، الثوم، الفلفل الأحمر الحار وعصير الليمون الحامض.

أخلطوا مكونات التتبيلة في خلاط كهربائي، ثم أضيفوا سمك الفيليه أو السمك الطازج الكامل. إنقعوا السمك من 10 دقائق حتى 30 دقيقة ثمّ اشووه بشكل مثالي باستخدام الشواية الكهربائية. ألف صحة!

الضمان

شروط ضمان المنتجات
مراكز التصليح

مراكز تصليح المنتجات
دليل الاستخدام
دليل استعمال منتجات تيفال
أسئلة شائعة
الأجوبة على أسئلة عملائنا
الاتصال بنا
مستشارونا في خدمتكم.