26 أكتوبر, 2018
على الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري مراقبة نظامهم الغذائي والتحكّم بنسبة تناول السكريات والنشويات باستمرار ليحافظوا على نظام حياة صحي. لكن بعض الخضار مثل البطاطس الحلوة توفّر فوائد صحية يمكنها التأثير على مستويات السكر في الدم. تذكروا دئماً مراجعة الطبيب قبل إدراج البطاطس في نظامكم الغذائي!
لقد أثبتت الدراسات أن الأشخاص المصابين بالسكري الذين يتناولون أطعمة غنية بالالياف معرضون بشكل أقلّ للمعاناة من إرتفاع مستويات الجلوكوز. البطاطس الحلوة غنية بالألياف كون حبة واحدة من البطاطس الحلوة المتوسطة الحجم توفّر حوالي 6 غرام من الألياف! إدهنوا مقلاة غير لاصقة بالقليل من الزيت واقلوا حبة بيض. قطعوا حبة بطاطس متوسطة الحجم إلى شرائح واطهوها في قلاية اكتيفراي الصحية لـ35 دقيقة. هكذا تحضرون وجبة فطور لذيذة مناسبة للمصابين بالسكري!
بعكس البطاطس العادية، تحتوي البطاطس الحلوة على مؤشر جلايسيمي منخفض يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم عبر تخفيض نسبة مقاومة الانسولين. بكل بساطة، قطّعوا حبة بطاطس حلوة إلى نصفين واشووها حتى تنضج. أستمتعوا بنكهاتها إلى جانب البيض المسلوق وشرائح الأفوكادو.
إن البطاطس الحلوة مصدر نباتي مهم للبروتين للمصابين بالسكري لأنها تساعد على زيادة إستجابة الجسم للأنسولين. هذه الفائدة تساعد أيضاً على الشعور بالشبع لفترة لفترة أطول وخسارة الوزن بشكل صحي أكثر!
شروط ضمان المنتجات
مراكز تصليح المنتجات
