tefal-Cook-the-perfect-rice!.jpg

إتبعوا النصائح التالية لتحصلوا على الأرز المثالي!‏

 

26 أكتوبر, 2018

 

وداعاً للأرز المعجّن بفضل النصائح البسيطة لطبخ هذا المكون اللذيذ. ودّعوا أيضاً تنظيف قعر القدور والمقالي لأنكم ‏ستحصلون على أرز مثالي من الآن فصاعداً. سواء كنتم تطبخون أرز السوشي أو البسمتي، إختاروا التقنية المناسبة لتحضير ‏وصفة لذيذة في أي وقت.‏

إستخدموا قدراً غير لاصق أو طباخة أرز بحسب الرغبة

إذاً تحبون الأرز المبهّر لكن قد تميلون إلى الإفراط بطبخ الأرز أو تسببون بالتصاقه في قعر القدر. لتحضير وصفة أرز بدون ‏قلق، جهزوا مطبخكم بطباخة أرز أو قدر غير لاصق عالي الجودة. مهما كان اختياركم، تكمن الخطوة التالية في غسل الأرز ‏جيداً بالماء البارد.‏ إن طباخة الأرز عملية جداً ومثالية للعائلات الكبيرة (وأي شخص يتسبب دائماً بفوران الماء أو الحليب!).‏ إختاروا الأرز، أضيفوا كمية الماء المطلوبة، شغلوا الجهاز... ثم استرخوا واقرأوا كتابكم أو شاهدوا برنامجكم المفضل، فيما ‏تحضر طباخة الأرز وجبتكم. بمجرد أن ينضج الأرز، أتركوه يرتاح لبضع دقائق قبل التقديم!‏

إذا كنتم تستخدمون قدراً، لا تنسوا تفقّد وقت الطبخ لأنه قد يختلف من نوع أرز إلى آخر. عندما يغلي الماء، أضيفوا الأرز مع ‏التحريك المستمر ثمّ اتركوا المزيج يطهو على حرارة متوسطة. يمكنكم إضافة مكعّب مرق أو القليل من الأعشاب إلى ماء ‏السلق أو تنكيه الأرز بالقليل من الزعفران قبل السلق.‏