تشيز كيك التوت البري

• 7/8 كوب جبنة كريمية (200 جم)
• نصف كوب من الجبن (125 جم)
• 1/2 كوب كريمة حامضة (100 جم)
• 3 بيضات
• 1/3 كوب من السكر البني (85 جم)
• 1 كوب من العنب البري الطازج (250 جم)
• لقاعدة البسكويت
• 1 كوب دقيق (140 جم)
• نصف كوب من السكر الناعم (100 جم)
• 1/3 كوب زبدة باردة (80 جم)
• ملعقتان كبيرتان من الحليب

تحضير قاعدة البسكويت

اخلطي الدقيق والسكر الناعم في وعاء ، أضيفي الزبدة الباردة على شكل قطع ورملي بأطراف أصابعك.

أضيفي الحليب للحصول على عجينة ، ثم وزعيها في ملحقات الخبز والوجبات الخفيفة بالزبدة.

قم بتشغيل الشواية. حدد الوضع اليدوي وحدد إعداد اللون الأصفر. عندما يكون OptiGrill جاهزًا للطهي ، ضع ملحق الوجبات الخفيفة والخبز في OptiGrill واطهيه لمدة 10 دقائق.

تشيز كيك

في وعاء ، اخفقي الجبن الكريمي مع الكريمة الحامضة والجبن القريش والسكر البني. أضف البيض واحدا تلو الآخر.

يُسكب هذا المزيج فوق قاعدة البسكويت ويُرش التوت الأزرق فوقها.

اخبز لمدة 45 دقيقة في ملحق الوجبات الخفيفة والخبز على إعداد اللون الأصفر."