صدور دجاج بصوص هويسن والعسل

صدور دجاج بصوص هويسن والعسل

الطبق الرئيسي

  • 4

    عدد الأفراد

  • متوسطة

    التكلفة

  • سهل

    الصعوبة

  • وقت التحضير

  • وقت الطهي

  • ٣٠ دقيقة

    وقت الراحة

المكونات

  • 1/2 كوب (125 مل) صوص هويسن
  • 1/4 كوب (50 مل) عسل
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) عصير لايم (ليمون ابو زهير)
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) صويا صوص
  • 1 ملعقة كبيرة (15 مل) زيت سمسم
  • 1 ملعقة (15 مل) زنجبيل مفروم
  • 4 فصوص ثوم مفرومة
  • 4 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد
  • بذور السمسم المحمصة
  • بصل أخضر مُقطع شرائح

التحضير

تُخلط صوص هويسن مع العسل وعصير اللايم وصوص الصويا وزيت السمسم والزنجبيل والثوم حتى تتجانس جيدًا، ويُنقل نصف الخليط إلى وعاء آمن للاستخدام في الميكرويف. تُطهى في الميكرويف على درجة حرارة عالية لمدة تتراوح بين 60 و90 ثانية أو حتى تصاعد البخار، ثم توضع جانبًا.

يوضع الدجاج في كيس مزود بسحاب، ويُصب خليط صوص هويسن المتبقي فوقه. ينقع الدجاج على درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة أو في الثلاجة لمدة تصل إلى 24 ساعة.

يُحدد برنامج الدواجن "Poultry" ويتم الضغط على زر "OK". يُرش رذاذ الزيت على ألواح الطهي. فور توقف ضوء المؤشر الأرجواني عن الوميض، يوضع الدجاج على الشواية ويُغلق الغطاء.

يتم الطهي حتى يتحول لون المؤشر إلى الأحمر. يُنقل الدجاج إلى لوحة التقطيع. يُقطع الدجاج إلى شرائح، ويُرش ببقية خليط هويسن الدافئ. تُنثر بذور الكزبرة والبصل الأخضر قبل التقديم. نصائح: تُقدم هذه الوصفة مع خضروات مقلية وأرز. يمكن تحضير خليط الصوص مع فيليه السلمون منزوع الجلد والحسك باستخدام برنامج السمك والمأكولات البحرية "Fish/Seafood".

منتجات تيفال لتحضير وصفتك
  • أوبتيغرل +
    أوبتيغرل +

    نتائج شواء مثالية تتراوح بين لحم قليل النضج إلى كامل النضج

  • أوبتيغرل +
    أوبتيغرل +

    نتائج شواء مثالية تتراوح بين لحم قليل النضج إلى كامل النضج

  • أوبتيغرل
    أوبتيغرل

    نتائج شواء مثالية تتراوح بين لحم قليل النضج إلى كامل النضج

    المخزون متاح.
    عرض المزيد