All-you-need-to-know-about-food-myths!‎.jpg

هذه حقيقة خرافات الطعام!

 

12 ديسمبر, 2018

 

ليس غريباً أن يؤمن العديد من سكان الشرق الأوسط بمعتقدات وقواعد معينة حول تناول الطعام. فهل تمتنعون مثلاً عن تناول ‏الوجبات الخفيفة في الليل خوفاً من الكوابيس؟ أو تصرّون على فصل البطاطس البوريه عن الستيك قبل أن تتناولوا الطبق؟

تشير الدراسات إلى أنّنا جميعاً نؤمن بعادات غريبة:‏

فلنبدأ أولاً بالأخبار السيئة: إذا كنتم تتناولون الجزر لتحسين رؤيتكم في الظلام، إعلموا أن هذه العادة غير مجدية. إستمروا بالكذب ‏على أولادكم حتى يتناولوا الخضار، لكن لا تتفاجأوا عندما يسألونكم عن السبب عندما تفشل رؤيتهم الليلية في التحسّن.‏

يعتبر السكر مصدراً أساسياً للطاقة لدى البعض، على الرغم من إثبات الدراسات العلمية أن مفعوله يبدأ بدفعة سريعة، يتبعها ‏انخفاض ملحوظ بالطاقة. إذاً، إن لوح الشوكولاتة الذي تتناولونه كوجبة خفيفة بعد الظهر يحمل معه الضرر وليس المنفعة!‏

على الرغم من ذلك، حملنا إليكم الأخبار السارة: إن الإعتقاد الشائع بأن تناول التفاح يساهم في تنظيف أسنانكم هو صحيح؛ فهذا ‏النوع من الفواكه يحتوي على كمية كبيرة من الألياف التي تساعد على التخلص من بقايا الطعام وترسبات الأسنان أي البلاك.‏ بالإضافة إلى ذلك، هناك العديد من المعتقدات الخاطئة التي يجب أن تتوقفوا عن تصديقها: فهل ما زلتم تعتقدون أن جسمكم يحتاج ‏لـ7 سنوات حتى يهضم العلكة إذا ابتلعتموها عن طريق الخطأ؟ هذه ليست الحقيقة! وهل ما زلتم تصدقون أن البيض مضرّ ‏بصحتكم لأنه غني بالكوليسترول؟ لقد أثبتت الدراسات أن هذا المعتقد خاطئ منذ سنوات! لذا، لا تحرموا أنفسكم من هذا المكوّن ‏المغذي جداً في الحقيقة! إستفيدوا من فوائد البيض للرجيم وتناولوا 3 حبات بيض مسلوقة في قدر غير لاصق!‏

هل تفاجأتم بما قرأتموه أعلاه؟ لا تقلقوا فلستم الوحيدين! فما يصلح لبعض الأشخاص قد لا يجدي نفعاً للبعض الآخر. لكن هناك ‏العديد من الخرافات حول الطعام التي تم إثبات عدم صحّتها وهناك المزيد منها التي سيتم إثبات عدم صحّتها في المستقبل!‏‎ ‎