. طبخ المعكرونة حسب تعليمات العبوة. في قدر ، تذوب الزبدة على نار متوسطة. يقلب الدقيق لعمل الصلصة. إزالة المقلاة من الحرارة. يضاف الحليب تدريجيًا إلى الصلصة ببطء. يغلى المزيج مع التحريك المستمر. يُضاف الجبن ويُطهى على نار خفيفة حتى يذوب الجبن. أضف ال ...

يُخلط الخل مع عصير الليمون والثوم ونصف كمية الملح والفلفل ورقاقات الفلفل الحار وورقة الغار. يضاف زيت الزيتون ويُخفق حتى يمتزج جيدًا، ثم يُضاف البقدونس. يُترك المزيج منقوعًا لما لا يقل عن 15 دقيقة، مع التخلص من ورقة الغار. في هذه الأثناء، يُربت على ال ...

تُخلط الكزبرة وعصير اللايم والزيت والثوم والبصل الأخضر وفلفل الهالبينو والكمون في محضر طعام أو خلاط حتى تنعم. توضع شريحة اللحم في كيس مزود بسحاب ثم يُصب خليط الكزبرة فوقها. توضع في الثلاجة لما لا يقل عن 4 ساعات أو لمدة تصل إلى 24 ساعة. يتم إخراجها من ...

تُخلط صوص هويسن مع العسل وعصير اللايم وصوص الصويا وزيت السمسم والزنجبيل والثوم حتى تتجانس جيدًا، ويُنقل نصف الخليط إلى وعاء آمن للاستخدام في الميكرويف. تُطهى في الميكرويف على درجة حرارة عالية لمدة تتراوح بين 60 و90 ثانية أو حتى تصاعد البخار، ثم توضع ...