tefal-3-affordable-beef-recipes-you-should-try-for-dinner.jpg

‏3 وصفات باللحم إقتصادية ومثالية لمائدة عشاء غنية

26 أكتوبر, 2018

لا حاجة لدفع الكثير من المال عندما ترغبون بتناول أكلات غنية باللحوم على مائدة العشاء. إن الوصفات التي تتضمنها هذه ‏اللائحة والمحضرة بلحم البقر إقتصادية جداً وباستثناء لحم البقر، قد تكون كل المكونات موجودة في ثلاجتكم‎ !‎

لحم مقلي ستير فراي

إن التوابل مثل الكزبرة، الثوم، والفلفل الأحمر الحار ستختلط ببعضها البعض في وصفة اللحم البقري المقلي ستير فراي مع ‏الخضار والنودلز لتعطيكم تناغماً رائعاً بالنكهات. كما وأن أفضل ما فيها أنه يمكنكم تحضيرها كاملة في مقلاة غير لاصقة ‏مثل بليجر إيناميل!‏

شاورما باللحم البقري

إن السر لطبق شاورما لذيذ وغني بالعصارة يكمن في التتبيلة. وهذه الأخيرة تجمع بين اللبن الزبادي، الخل، الثوم، الهيل، ‏البهار الحلو وعصير الليمون الحامض، القليل من زيت الزيتون، الملح والفلفل الأسود. كلما تركتم اللحم في التتبيلة لفترة ‏أطول، كلما حصلتم على نكهات أقوى وألذ.‏

ستيك لحم الخاصرة

إن ستيك لحم الخاصرة من أقل اللحوم كلفة والأسرع بالنضج. ننصحكم بتتبيل اللحم قبل الطبخ؛ فيمكنكم مثلاً تحضير ‏الوصفة التالية: في وعاء، أخلطوا ملعقة كبيرة ونصف من صلصة الصويا، ملعقة كبيرة ونصف من عصير الليمون ‏الحامض، 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون، ملعقة كبيرة وربع من الثوم المفروم، ملعقتين كبيرتين من صلصة ‏الورشسترشاير، ربع ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة، نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيص المطحون، ملعقة كبيرة ‏ونصف من الريحان المجفف وثلاثة ارباع ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم. إنقعوا الستيك لـ 8 ساعات ثمّ اخبزوه أو إقلوه ‏على طريقة الستير فراي.