Comfort-foods-if-you-don’t-like-soup.jpg

أكلات مشبعة للأشخاص الذين لا يحبون الشوربة

 

11 ديسمبر, 2018

 

سواء أكنتم تحبون فصل الخريف أو تكرهونه، أنتم بحاجة لتحضير الأطباق المناسبة التي تتماشى مع هذا الفصل. وذلك يعني ‏أكلات مشبعة لذيذة وغنية بالمغذيات تعزّز جهاز المناعة لديكم.

قد يعني ذلك تحضير الشوربة في معظم الحالات، لكن لا يحبذ ‏الجميع مذاق المينسترون. فبدلاً من الشوربة، حضروا إحدى الوصفات الساخنة واللذيذة التالية.‏

ريزوتو بالقرع

يعتبر القرع المكون المثالي خلال فصل الخريف لأنه غني بالبوتاسيوم، المنغنيز والفيتامين ‏E‏ كما أنه يساعدكم لتحافظوا على ‏صحة جيدة خلال هذا الفصل.‏

إخبزوا القرع في الفرن وأضيفوه إلى وصفة معينة فهو يعزّز النكهات. يعتبر الريزوتو بالقرع من ألذ الوصفات التي يمكن تناولها ‏خلال فصل الخريف؛ فالأطباق الغنية بالأرز تعتبر مثالية خلال هذا الفصل لأنها تشعركم بالشبع!‏

يخنة خريفية

في بعض الأحيان، قد ترغبون بوضع بعض المكونات في قدر غير لاصق وغليها على حرارة هادئة. هكذا ستحصلون على طبق ‏يخنة ناضج ولذيذ دون مجهود!‏

ورق الملفوف المحشي

يجهل عدد كبير من الأشخاص طريقة غلي ورق الملفوف بشكل صحيح ولذلك يتم الإستخفاف هذا النوع من الخضار. إستخدموا ‏حشوة من اللحم المفروم والأرز لتحضير ورق الملفوف المحشي، واطبخوا هذا الأخير في قدر الضغط. سيصبح هذا الطبق من ‏الأكلات المفضلة لديكم!‏

بان كيك باليقطين

تعتبر فطائر البان كيك مثالية للفطور أو كوجبة خفيفة بعد الظهر ويلعب المذاق الحلو لليقطين دوراً مهماً في تعزيز النكهات ‏اللذيذة. أضيفوا الفواكه الخريفية مثل التفاح والكمثرى كي تستفيدوا من الفيتامينات لأقصى حدّ!‏

الفلفل الرومي المحشي

يتميز طبق الفلفل الرومي المحشي بتمثيله المثالي للهرم الغذائي. فالفلفل الرومي هو طبعاً نوع من الخضار، ثم هناك ‏الكاربوهيدرات المتواجدة في الأرز، مشتقات الحليب أي الجبن واللحم الغنيين بالبروتين.