يُصب الزيت بالكامل في مقلاة عميقة أو في قلاية عميقة، ويُسخن حتى درجة حرارة 150 م. تُقلب البطاطس في الزيت لمدة 4 دقائق أو حتى تصبح طرية، ولكن قبل أن تكتسب لوناً. يُخلط الدقيق والمياه الغازية معًا ويُقلبا في صفار البيض ثم يُضاف بياض البيض. تُرفع درجة ا ...

قطّعوا الدجاج إلى شرائح رفيعة وجفّفوها جيداً.‏ في طبق، أخلطوا الدقيق، الفلفل الأسود والملح. ضعوا الصلصة الحارة في طبق ثانٍ.‏ غمّسوا شرائح الدجاج واحدة تلو الأخرى في الصلصة الحارة ومن ثم في مزيج الدقيق.‏ ضعوا شرائح الدجاج في ملحق الشبكة للوجبات الخفي ...

أخلطوا الكورن فليكس المطحون مع جبن البارميزان المبشور في طبق.‏ في طبق ثانٍ، ضعوا الدقيق ونكّهوا بالملح والفلفل الأسود.‏ إكسروا حبة البيض في طبق ثالث، نكّهوا بالملح والفلفل الأسود ثمّ اخفقوا المزيج باستخدام شوكة.‏ قطّعوا صدري الدجاج إلى قطع صغيرة الحج ...

في وعاء، أخلطوا زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض، الملح، الفلفل الأسود والبقدونس.‏ أضيفوا قطع سمك الفيليه إلى التتبيلة واتركوا المزيج على حرارة الغرفة.‏ إدهنوا سطح الشواية بالزيت النباتي.‏ إختاروا إعداد السمك/ثمار البحر على شواية أوبتيغريل + واضغطوا ...

‏ لتحضير التتبيلة: في وعاء، أخلطوا لبن الزبادي، الخلّ الثوم، الهيل (أو الحبهان)، البهارات المشكلة وعصير الليمون ‏الحامض. نكّهوا بالملح والفلفل الأسود. أخلطوا المكونات وأضيفوا زيت الزيتون تدريجياً، ملعقة تلو الأخرى.‏ أضيفوا شرائح لحم البقر إلى التتبيل ...

يُطهى البصل الصغير وفصوص الثوم والجزر لمدة 10 دقائق. ثم يُضاف فيليه لحم العجل المقطع مكعبات والمتبل ويُطهى لمدة 10 دقائق. تُضاف الطماطم المفرومة في آخر 5 دقائق. يبلغ إجمالي وقت الطهي 25 دقيقة. يمكن تقديم طبق اللحم هذا مع الأزر. ...

تُحمر قطع اللحم في مقلاة غير لاصقة من تيفال على دفعات باستخدام القليل من الزيت عند الضرورة. تُسخن ملعقتان كبيرتان من الزيت في مقلاة منفصلة، ويُطهى البصل لبضع دقائق حتى يطرى. يُنقع الزعفران في ماء دافئ. يُضاف إلى الطاجن البصل ورأس الحانوت والقرفة والز ...

توضع كرات اللحم والفلفل البارد قي مقلاة أكتيفراي. يُخلط 250 مل من عصير التفاح مع صلصة الطماطم والخردل وشراب القيقب وخل التفاح والبصل والثوم. تُوضع المكونات في مقلاة أكتيفراي. تُطهى لمدة 15 دقيقة. يُخلط نشاء الذرة مع عصير التفاح المتبقي. تُوضع المكونا ...

يُخلط الدقيق مع الملح في وعاء كبير. تُصنع حفرة في الوسط ثم يُضاف البيض ونصف كمية الحليب. يُخلط المزيج بواسطة خفاقة يدوية أو ملعقة خشبية. تُضاف الكمية المتبقية من الحليب تدريجياً مع الزبدة المذوبة، مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح القوام كريمياً. عند إض ...

‏ ذوبوا السمن في قدر الضغط على حرارة متوسطة.‏ ‏ أضيفوا البصل والثوم. قلّبوا المكونات حتى يذبل البصل.‏ ‏ أضيفوا اللومي، الهيل، عيدان القرفة، كبش القرنفل، ورق الغار، الكمون البودرة، الملح والفلفل الأسود.‏ ‏ أضيفوا الطماطم، معجون الطماطم والجزر المبشور. ...

يُقطع اللحم إلى مكعبات طولها 4 سم. تُقشر البصلة وتُقطع إلى شرائح رفيعة. يُغسل الجزر جيدًا (لا يُقشر). تُغسل حبات البطاطس بحذر (لا تُقشر) وتُقطع نصفين إذا كانت كبيرة الحجم. يُسخن الزيت في قدر الضغط. يُحمر اللحم. يُضاف إليه 25 مل من الماء لإعداد الصوص. ...

يدهن قالب كيك بسعة 1.2 لتر بالزيت. يوضع الحامل ثلاثي القوائم في القدر. تُخفق السمنة أو الزبدة مع السكر حتى يصبح القوام خفيفاً. يُضاف البيض المخفوق على دفعات، ويُخفق المزيج جيدًا بعد كل إضافة. يُضاف الدقيق ويُخلط المزيج مجدداً. يُقسم الخليط في وعائين، ...