تُحمر قطع اللحم في مقلاة غير لاصقة من تيفال على دفعات باستخدام القليل من الزيت عند الضرورة. تُسخن ملعقتان كبيرتان من الزيت في مقلاة منفصلة، ويُطهى البصل لبضع دقائق حتى يطرى. يُنقع الزعفران في ماء دافئ. يُضاف إلى الطاجن البصل ورأس الحانوت والقرفة والز ...
يُسَخَّن الفرن على درجة حرارة تصل إلى 200 درجة مئوية | 400 درجة فهرنهايت.
تُسخّن مقلاة تيفال الكل في واحد، حتى تصبح إشارة ثيرمو سيجنال حمراء. هذا يعني أن المقلاة جاهزة للطهي. يُسَخّن الزيت. يُضاف الدجاج ويُقلى لمدة 3-4 دقائق على نار متوسطة إلى عالية ...
يُغلى الماء في مقلاة تيفال مع مكعّب مرق الدجاج. ثم يُترَك جانبًا. يُحمّر الدجاج المقطّع إلى قطع صغيرة في مقلاة وان بوت تيفال مع القليل من الزيت لمدة 3 دقائق على نار متوسطة الحرارة. يُخلط من حين لآخر. يُضاف البصل المقطع والثوم المفروم. يُطهَى لمدة 3 ...
تُطهى النودلز في ماء مملح مغلي حتى تطرى. تُصفى جيدًا، وتوضع جانبًا. توضع المقلاة على الموقد، وتُسخن جيدًا. يُضاف القليل من زيت دوّار الشمس وتُوضع شرائح اللحم. تُنكه بالملح والفلفل ويُقلى اللحم مع التقليب المستمر لمدة دقيقة حتى يصبح لونه بنياً فاتحاً ...
يُسخن الزيت في مقلاة السوتيه غير اللاصقة من تيفال. يُطهى البصل والثوم حتى يلينا. يُذاب مكعب مرق اللحم في ماء مغلي. في الزيت، تقلب الطماطم المفرومة والفاصولياء الحمراء ومرق الدجاج ومعجون الطماطم والفلفل الحار والكمون والتاباسكو. تُطهى كل المكونات ببط ...
يُصب الزيت بالكامل في مقلاة عميقة أو في قلاية عميقة، ويُسخن حتى درجة حرارة 150 م. تُقلب البطاطس في الزيت لمدة 4 دقائق أو حتى تصبح طرية، ولكن قبل أن تكتسب لوناً. يُخلط الدقيق والمياه الغازية معًا ويُقلبا في صفار البيض ثم يُضاف بياض البيض. تُرفع درجة ا ...
* يُستخدم السكين لقطع شريحتَي الخبز اللين من الداخل وفصلهما عن القشرة المحيطة الجافّة. يُترَك جانبًا كلٌّ من الخبز اللَّيِّن والقشرة الخارجية المحيطة. يُقطَّع الفلفل واللحم إلى مكعّبات صغيرة. تُحَمَّر في مقلاة تيفال مع القليل من زيت الزيتون والملح ...
يتمّ التأكُّد من إزالة مقبض إنجينيو عند الطهي على الموقد و/ أو في الفرن.
يُسحَق فلفل مدغشقر الأسود البري وفلفل ساراواك وفلفل سيتشوان باستخدام مدقة. يُقشَّر الثوم ويُقطع إلى نصفين.
يُوضع مرق اللحم البقري في مقلاة ويُغلى. تُضاف الأنواع الثلاثة السابقة ...
يتمّ التأكُّد من إزالة مقبض إنجينيو عند الطهي على الموقد و/ أو في الفرن.
يُسحَق فلفل مدغشقر الأسود البري وفلفل ساراواك وفلفل سيتشوان باستخدام مدقة. يُقشَّر الثوم ويُقطع إلى نصفين.
يُوضع مرق اللحم البقري في مقلاة ويُغلى. تُضاف الأنواع الثلاثة السابقة ...
يتمّ تقشير وتقطيع الثوم والبصل. يُغسل الفطر ويُقطَع الساق، ثم يُقطَّع إلى شرائح. يُسخَّن زيت الكانولا في مقلاة تيفال. يتمّ الانتظار حتى يتحول لون ثيرمو سيجنال™ إلى اللون الأحمر. يشير هذا إلى درجة الحرارة المناسبة لبدء الطهي. يُحمّر البصل مع الثوم ...
يُخلط الدقيق ومسحوق الكاكاو في وعاء ثم يُضاف البيض واحدة تلو الأخرى. ثم يُخلط الحليب تدريجيًّا حتى يصبح الخليط ناعمًا. يُضاف الزبد المذاب، والملح، ثم يُخلط جيدًا. تُسخن مقلاة تيفال، ثم تُسكَب فيها كمية من الخليط. يُطهى لمدة دقيقة ونصف على كل جانب. ...
